간편하고 맛있는 LA 갈비 레시피 - 홈쿡 요리
1. 재료 소개 LA 갈비: 소고기 갈비살 1kg 양파: 큰 사이즈 1개 마늘: 다진 마늘 2큰술 간장: 진간장 4큰술 올리고당: 4큰술 참기름: 1큰술 굴소스: 1큰술 후추: 약간 2. LA 갈비 소스 만들기 LA 갈비 소스 만들기잘 볶아서 익힌 양파, 다진 마늘, 간장, 맛간장, 고추장, 설탕, 참기름, 물을 넣고 섞는다. 부드럽게 간내며 끓인다. 한 번 정도 끓인 뒤 다진 파를 넣고 더 끓여 소수절에서 꺼낸다. 3. LA 갈비 양념 재료: 소고기 LA 갈비, 간장, 설탕, 마늘, 양파, 배 비율: 간장 3, 설탕 2, 마늘 1, 양파 1, 배 1 양념 과정: 간장과 설탕으로 갈비에 양념한 후, 다진 마늘, 다진 양파, 갈아 만든 배를 추가하고 잘 섞어줍니다. 4..
2024. 8. 27.